89回人々は食べ物がとても愚かに見えたと思った、彼らはこのオンライングループでそれを共有しなければならなかった

料理は芸術の一形態であると固く信じています。美味しいもの!しかし、真に美的な料理と、単に大げさな料理を皿に盛り付けただけの料理との間には微妙な境界線があります。そして時々…時々あなたはただハンバーガーが欲しいだけです、あなたは知っていますか?ドラムセットに配置された13種類の手作り調味料の代わりに、ポートベローマッシュルームキャップとケチャップの代わりに通常のパンを使用します。シンプルさには何の問題もありません。正しく行われたとき。

しかし、多くのシェフやレストランは、彼らが実際よりも重要であると信じており、彼らが提供する料理を通してこれを示しようとしています。見た目と味の完璧なバランスを見つけることは彼らのためではありません。代わりに、彼らは顧客を圧倒し混乱させる最も「まばゆいばかりの」料理を作ることを選びます。

気取らないクリーム・デ・ラ・クリームは、地球上で最も傲慢な食べ物の創造物を恥じることに捧げられたr / StupidFoodsubredditに行き着きます。彼らの最高の(またはそれは最悪ですか?)写真を味わい、10フィートのスポークで触れない食べ物に大きな賛成票を与えることを忘れないでください。あなたの銀器をつかんで行きましょう!

r / StupidFoodの創設者であるClackpotsubredditについてチャットしました。また、食べ物の美学と気取らないことについてもっと知りたいと思ったので、 「The Pieous」プロジェクトの創設者であり、 「Pies are Awesome」の著者である、才能のあるパイアーティストのジェシカクラークボージンに連絡しました他の誰かの顔に笑顔を置くために調理すると、なぜそれの価値が食品で実験することの重要性について話したジェシカ、と退屈パンダの綿密Clackpotのインタビュー、などのために下にスクロールします。

#1高級レストランで皿に盛り付けられた一握りのジャム

画像クレジット: pabloiswatchingyou

r / StupidFoodsubredditを設立したRedditorClackpotは、BoredPandaのコミュニティについて詳しく説明しました。彼らは、料理の大げささは実際の料理そのものではなく、シェフにあると述べました。

「それは二者択一ではない」と私が大げさな食べ物と豪華な食べ物の境界線がどこにあるのか尋ねたとき、Clackpotは言った。 「最高に素晴らしい料理は、括約筋を引き締めるほど貴重なものになる可能性があります。必要なスキルと想像力を称賛しながら、私は元気にその保持を嘲笑します。そして、実際の食品の保持は、食品自体や結果ではなく、作成者に関するものです。何が食べ物を愚かにするのかを定義するのは非常に難しく、それが愚かであるかどうかを判断するのは実際には非常に簡単です。それは私たち全員が行う準備ができている主観的な呼びかけです」と彼らはBoredPandaに語った。

創設者はまた、そもそもsubredditをどのように設立したかについて少し話してくれました(完全なストーリーは彼らのwikiで見つけることができます! )。 「一言で言えば、私は5年前のある土曜日の朝に退屈して二日酔いしました。それを一緒にノックして、少しの牽引力が得られるまで1年以上忘れていました」と彼らはBoredPandaと共有しました。

#2ゼロウェイスト!あなたが知っている、あなたがちょうど無駄にしたコーヒーかすを差し引いて

画像クレジット: TheDeanosaurus

#3トースト水

画像クレジット: BillOakley

「愚かな食べ物」コミュニティは、設立されてから6年半の間に「大きく」変化しました。鉄の拳でそれを制御しようとする代わりに、Clackpotはそれを自然に成長させました。 「愚かな食べ物は私が最初に想像したものとはまったく異なる生き物ですが、私はそれが独自の方法で成長することを許可しました、そしてここにいます。正直なところ、私は現代の愚かな食べ物が好きではありません思いついたのですが、成長して成熟するのを見るのは魅力的でした」と語った。

ただし、実際のコミュニティのモデレートはかなり簡単な作業です。私たちパンダの多くがおそらく聞くことを期待していなかった何か。 「月に数百万のページビューを記録するサブは、最悪の人類に襲われると思うかもしれませんが、私と/ u / VodkaBarfの2人のメインモデレーターだけで、実際には驚くほど簡単に処理できます。すぐに手に負えなくなるのではないかと心配しているのですが、操舵や干渉をあまり受けずに潜水艦を独自のものに成長させることで、ある種のアイデンティティを発達させ、おそらくそれはほとんど許容できる行動を促すと思います。」

Clackpotは、料理や食べ物について「絶対的な」発言をすることは「軽減されない小便」になるだろうと付け加えました。彼らにとって、食べ物は非常に主観的ですが、客観的な真実が「完全に無意味であり、実際に愚かな食べ物の保持レベルに近づいている」と私たちが見つけたふりをしています。食べ物は私たち一人一人が個人的に/文字通りすべての人間が経験する非常に主観的なものです食料を消費し、私たち一人一人が独自の見解を持っており、そのいくつかは互いに大きく異なるだろう」と述べた。

#4誰が抵抗できますか?

画像クレジット: OhNoEh

#5ありがとう私はカップでバーガーが嫌い

画像クレジット: Estanho

#6分解されたコーヒーを壊す

画像クレジット: BillOakley

'Stupid Food' subredditは、2015年4月から半年以上にわたって傲慢な料理に名前を付けて恥をかかせてきました。その間、常に新しいコンテンツに飢えている306.5k人のredditorのフォロワーが集まっています。彼らの食欲が、新しくて面白い写真でそれを満足させるメンバーの能力よりも大きくならないことを願っています…

subredditのタグラインは「気取らない」です。皿の上。プレートなし。」モデレーターは、このグループは「食べ物を提供するためのばかげた方法、または嘲笑に値する他の美食家の狂気を甘やかす場所」であると述べています。私はこの非常にカラフルな説明が大好きです。しかし、私がさらに楽しんでいるのは、彼らにはTL; DRのフォローアップもあり、シンプルさの精神が最善のアプローチであるということです。点。笑う。"

パイアーティストのジェシカはまた、それは食べ物ではなく、大げさな(またはそうでない)ことができるクリエイターであると信じています。 「大げさな食べ物というものはなく、大げさなシェフだけです(私はこれを頬にしっかりと舌を植えて言います!)しかし、真剣に、私は食べ物の芸術と同様に、他の芸術と同様に、芸術家の意図と文脈を信じています提示されたプレートは、料理を真に判断する前に考慮に入れる必要があります」とジェシカはBoredPandaに語った。

#7丸ごとローストした鳥とチーズソースで覆われたこの「サンドイッチ」

画像クレジット: drjimmybrungus

#8言葉では今感じていることを説明できない

画像クレジット: CreatureWarrior

#9バターナイフ

画像クレジット: McCallumBakes

「ファミリースタイルのレストランで提供される最高の分子ガストロノミー多相感覚体験は、確かに大げさなものと見なすことができます。..もう一度、シェフがユーモアのセンスを持っていて、それが娯楽を引き出し、食事をするために提供されている場合ちょっとした笑い声、突然それはもう大げさではなくなった」とパイアーティストのジェシカは退屈なパンダに指摘した。

「私自身のパイは、一部の人にとっては「ファンシー」と見なされる場合があり、時には大げさなものに接することさえあります(パイは大げさなものになる可能性がありますか?)…顔—そして私は他の人が私の仕事を複製できるように私の技術を共有することにけちではありません。シェフが心を開いて作成し、彼らの食べ物の受取人を幸せにしたいという正直な願いがあれば、彼らの食べ物は大げさではありません。どれほど複雑で、叙事詩的で、何よりも重要です。」

#10一部のレストランはこのオンラインについて自慢していました

画像クレジット: Ezzy17

#11おいしい!

画像クレジット: lauragarlic

#12「王の手」

画像クレジット: AVZR

ジェシカの意見では、喜びは味と同じくらい重要である可能性があります。 「食べ物は私たちがすべての感覚、そして何よりも脳で経験するものであることを忘れないでください。はい、味は重要な要素です…しかし、私は個人的に「特別な機会の食べ物」に関しては(すべてではなく)親友のお気に入りの子供のおもちゃの形で焼いたフォンダンで覆われたケーキが彼女を幸せな涙に爆発させるなら、それは重要ですか?スポンジが少し乾燥している場合は、味よりも見た目が良いので「悪い」ケーキですか?いいえ。愛する人を本当に幸せにしてくれたので、良いケーキです。コンテキストと意図」と彼女は言いました。

また、シェフやパン職人が料理全般にどのように取り組むべきか、シンプルさと明快さに固執するのが最善か、レシピやプレゼンテーションを試す勇気があるのか​​を理解したいと思いました。 (たとえそれらの実験が時々顧客を少し「多すぎる」ので困惑させることがあるとしても。)ジェシカはあなたの顧客が何を望んでいるかを知ることが重要であると信じています、そして個人的に、それは素晴らしい何かにつながることができるので彼女はすべて実験のためです。

#13スパゲッティサンドイッチ誰かが誤ってR / Foodpornに投稿した

画像クレジット: ragvamuffin

#14私たちの食べ物はより良い

画像クレジット: handsumquis

#15私の学校の「ジャイロ」と「ファラフェル」

画像クレジット: Hecking_Heck1023

「これについては意見が変わると思いますが、それはあなたの顧客を知ることだと思います。彼らは挑戦されることを楽しんでいますか?彼らは新しい予期しない何かを試し、新しい味、質感、そして新しいことを学ぶ冒険が好きですか?方法論は、たとえそれが時々彼らが彼らの顔に置いているものを気に入らないことを意味するとしても?それとも彼らは彼らが毎回特定の、安全で楽しい経験を与えると彼らが確実に知っている何かを受け取ることを期待しているのであなたの施設にいますか? 「」ジェシカは、シェフが取るべきすべての考慮事項をリストしました。

「それは、シェフが現在の提供を超えて進化することが決してできないということではありません。彼らは新しい提供をより高く評価する新しい顧客基盤をゆっくりと構築するので、成長する苦痛を経験する準備が必要かもしれません。結局のところ、それは重要ですシェフも彼らが作っているものを愛しています!」パイアーティストはBoredPandaに、顧客のコンテンツを維持することとシェフとして進化することのバランスを見つけることが、すべての人を幸せに保つために重要であると語りました。

#16普通のご飯を頼むとき

画像クレジット: DancesWithHooves

#17自家製ナチョス

画像クレジット: purple-ube

#18「FoodAnd Love」と呼ばれる地元のレストランで初めて購入し、4つのチーズピザを注文したので、彼らは配達しました

画像クレジット: marrana_brainz

ジェシカは自分自身が「実験的なパイパン屋」であることを明らかにしたので、安全性と実験の議論に関しては少し偏見があります。 「新しいテクニック、新しいフレーバー、新しいデザインなどを試すのは素晴らしいことだと思います。ええ、それは時々(時には文字通り)あなたの顔に吹き飛ばされます、そしてええ、あなたの顧客は時々あなたの新しい作品を嫌うかもしれません…しかし時々彼らは「絶対に彼らを愛するでしょう。時々、あなたはその「瓶の中の稲妻」を捕らえて、あなたの施設を地図に載せる新しいフードアートのトレンドを始めるでしょう。あなたが試すまであなたは決してわかりません!」

r / StupidFoodに投稿するのがめったにない場合(私たちの生活のある時点で少なくとも50%の傲慢な食べ物を経験したことがあります)、知っておくべき特定のルールがいくつかあります。明らかに、コミュニティにいる間はまともな人間のように行動する必要がありますが、それはすべてのサブレディットとすべての社会的領域に当てはまります。

#19近くのレストランとパン屋のアップルパイ。美味しいですが、ほとんど食べられません

画像クレジット: keschaller89

#20分解されたギリシャ風サラダ

画像クレジット: whitemike40

#21クラストの詰め物のみ。サークル内。

画像クレジット: PotPieJam

潜水艦の改造は、グループの本質は食べ物を恥じることであると述べています(穏やかな方法ではありますが)。コメントで要点を見逃さないように、このことを覚えておいてください。 「/ r / StupidFoodは主に嘲笑のためのものであり、そのターゲットがどれほど創造的または巧妙であるかは気にしないことに注意してください。私たちは他の人の創造性を穏やかに楽しむためにここにいます、そしてそれが正当であるか合理的であるかは気にしません」とモッズは説明します。

しかし、ダムフードの課題は、r / StupidFoodにはありません。 「タイドポッドチャレンジのように、ばかげた、危険で、無意味な食事の「チャレンジ」を特徴とするものは、ほとんどの場合、嫌われ、反対票を投じられ、さもなければ無視されます。 Modはそれらを好きではなく、サブスクライバーはそれらを好きではなく、今ではサブはそれらを好きではありません。」追加された改造:「Begone」。

最後に、「Stupid Food」サブレディットは、レシピを共有するためのものではありません。彼らが信じられないほど愚かで大げさでない限り、それはです!

#22ケチャップとマヨネーズのアイスクリーム

画像クレジット: BillOakley

#23ビーフストロガノフタコス

画像クレジット: MomButtsDriveMeNuts

#24Unreal-これは最高の愚かな食べ物です。

画像クレジット: niceegg420

シェフが台無しにすることができるのは、食べ物の視覚的な側面だけではありません。食べ物の味も同様に重要です。だからこそ、キッチンのすべてを整然と保つことが重要です。パイアーティストのジェシカは以前、キッチンにいる間のばかげた間違いを避けるための最良の方法についてBoredPandaに話しました。 「重量ではなく体積で計量することは、私の大きなペットです。ベーキングに伴う化学反応には、成分の正確な測定が必要です。人々が計量カップに小麦粉をどれだけ密に詰めるかによって、最大25%多く使用できます。またはレシピが実際に要求するよりも少ないです!」

#25ステーキへの渇望がこれまでになく早く消えたことはありません

画像クレジット: khai-lien

#26スパムトルコ

画像クレジット: cheasilicious

#27ピザ-ピザ。

画像クレジット: DasLIVES88

ジェシカは、私たち全員が代わりにキッチンスケールを使用することを提案しました。それらははるかに正確です。つまり、ミスが少なくなるということです。

「場所を間違えると、アマチュア料理人が犯すほとんどの失敗をなくすことができます…タイミングの問題、特定の材料の忘れ、不適切な温度での材料の使用など。すべてのツールを準備してレイアウトする時間をとれば、これらの間違いをすべて回避できます。料理やベーキングを始める前に、食材を使ってください!」フードアーティストは、料理を始める前にすべてを準備する必要があると言いました。

#28岩のように描かれた高級レストランのジャガイモ

#29日付によると、彼女の好きな食べ物はブルーチーズピザでした。強調がどこにあるのか誤解したと思います

画像クレジット: Imatworkgoaway

#30Wtfテキサス

画像クレジット: brizzboog

#31ブルーゲータレードマカロニとブルーゲータレードソース

画像クレジット: guylikestoast

#32 Chefclub At It Again

画像クレジット: RedditHoss

#33これを見ているだけで鼻の穴がわさびやけどをしている

画像クレジット: notevenstevens224

#34私はあなたに、プラスチックで包まれたパンの単一のスライスを提示します。

画像クレジット: CremeGoodness

#35バナナウォーター

画像クレジット: scbberpcppy

#36ドーナツコーンのソフトクリーム、エスプレッソのショット。

画像クレジット: yogiybarra66

#37注文したもの。私たちが得たもの。

画像クレジット: Zzztem2

#38しかし、どちらの側がそれを支払うつもりですか?

画像クレジット: kernel-troutman

#39テスラを食事に招待するとき

#40このソフトシェルクラブはどこに置けばいいですか? (R / StupidfoodからのX-Post)

画像クレジット: ZoidbergAttyatClaw

#41若くして死にたいときのためにハンバーガーでフロスティング

#42どうやってこれを食べたらいいの?

画像クレジット: mappornographer

#43家族のための元日ロースト-イカ墨で刺青された豚バラ肉

画像クレジット: McCallumBakes

#44私が働いているレストランは、彼らが「パンケーキ寿司」と呼ぶこの残虐行為を持っています

画像クレジット: Alpha-Charlie-17

#45早く行かなくちゃ

画像クレジット: trendchaser91

#46これは一体何なのか

画像クレジット: galya_zhrat

#47格好良い、格好良い-いいえ、彼らはそれを台無しにしました

画像クレジット: Sketch_Crush

#48きゅうりのピクルス

画像クレジット: Caligapiscis

#49繰り返し犯した愚かさのピーク

画像クレジット: idiosynkratique

#50私は泣いています

画像クレジット: Expensive_Strawberry

#51マッシュポテトを4回目のバーベキューに

画像クレジット: Imatworkgoaway

#52 Loooooooooooooool

画像クレジット: Xx2hotReallyxX

#53オーブンで焼いたピザ

画像クレジット: meister2a

#54見る価値がある、それは悪化する

画像クレジット: UglyWallpaperGirl

#55ディズニーランドは、ピーナッツバターの側面を添えて揚げたディルピクルスの中に詰めたホットドッグを宣伝しています

画像クレジット: Ben__Harlan

#56ルームメイトが生パスタを電子レンジで食べて昨日ランチに食べた

画像クレジット: skinnnypeenis

#57もう一度やり直して

画像クレジット: not_qt

#58アメリカン

画像クレジット: psychedelic_vibes7

#59おかしな寿司クロワッサン

画像クレジット: BillOakley

#60マキプーティン

画像クレジット: skisail

#61未調理のマニコッティ

画像クレジット: not_qt

#62チキンアルフレド「ブリトー」

画像クレジット: Natty_Dread_Lite

#63ホットドッグを注文し、2匹目の犬を期待して「エクストラパティ」をチェックしました。代わりに…私はホットダージャーを提示します:

画像クレジット: eeple

#64生の鶏肉をすりおろして私を失った

画像クレジット: 違い-多く

#65アボカドが行き過ぎた

#66動脈の詰まりを感じることができる

画像クレジット:説明

#67エビと卵!

画像クレジット: iamdavidrice

#68文字通り肋骨全体が中にあります。

画像クレジット: uhmfuck

#69フライドチキンではない….アイスクリーム

画像クレジット: Old-Blighty

#70 Yallはあなたのパンケーキをどのように調理したのですか?私は私のミディアムレアが好きです

画像クレジット: redmenaceatx

#71 2014、信徒が心を失ったとき。

画像クレジット: MrWinks

#72ああFオフ

画像クレジット: velvenhavi

#73自家製クロックマダムだがハムがなかったので代わりにポットヌードルを使った

画像クレジット: Old-Blighty

#74ポストコビッドの世界では、これらすべてのスペアハンドサニタイザーディスペンサーの用途を見つける必要があります。

画像クレジット: McCallumBakes

#75タキスブルーヒートチップスで揚げたチキン。なぜこれを作ったのかわからない

画像クレジット: Cropine

#76ピザハットの私の上司が私のためにこれを作ってくれました…

画像クレジット: brokedasherboi

#77いいえはどうですか?

画像クレジット: DadMan999

#78これについては何も言うことはありません

画像クレジット: lileasybakeoven

#79気づいたら、遅すぎて、卵サンドイッチにパンがありません。ラッキーな昨日のアイスクリームサンデーの残骸がたるみを拾うためにここにいました。

画像クレジット: mskopeck

#80フリーキングヌテラビリヤニ

画像クレジット: BillOakley

#81昨夜オレガノスに出前を注文した。どうやら彼の仕事で退屈した面白い男がいた

画像クレジット: brainjerky

#82サーモンカラ「パン」

画像クレジット: FaxedForward

#83シェフのボヤルドはしない

画像クレジット: HeidiBonhom1

#84獣医に持って行ってください、私は彼らがまだそれを救うことができるに違いありません

画像クレジット: conner34000

#85 Chefclubは、今でも最高のBSを提供しており、問題のある時代の影響を受けていないようです。

画像クレジット: Serialk

#86臨床的に非常識なための水っぽいフルーツスープのスプーン一杯

画像クレジット: virginiapugh

#87このサブが見つかりました。数年前、私の仕事には持ち寄りがあり、誰かがこれを残しました。レタスとイチゴのベッドの上に小麦粉トルティーヤでヌテラを添えたプレッツェルスティック。誰もそれを食べませんでした、そして、私たちは誰がそれを残したかを決して知りませんでした。

画像クレジット: NJtoTheBay

#88ペパロニ握り

画像クレジット: Kapples10

#89私は..種類..それが欲しい

画像クレジット: HeadyKitten

(出典)