無駄にする代わりに再成長できる26の食品

もちろん、セロリのお尻を捨てることもできます。ただし、それらを使用して新しいバッチを成長させることもできます。新鮮で健康的な食品は、財布が食料品店のオーガニックセクションへの旅行に耐えることができる人のために予約されていません。コンテナといくつかの太陽光線を持っている人は誰でも、後で食べたり賞賛したりできるものを育てることができます。お皿の1つか2つのアイテムを自分で育てたものに置き換えるだけでも、あなたの世界にもっと楽しくて風味を加えることができます。以下はあなたが始めることができるいくつかの方法です。ボナペティ!

#1ねぎ

「カットしたネギをコップ一杯の水に入れると、明らかに再成長します。自分で試してみる必要がありました。いくつかのネギを切り落とし、シンクの上のメイソンジャーに根を下ろして貼り付けました。一度水を補充しました。ほぼ蒸発しているのを見たとき、または2回、それ以外は何もしませんでした。驚いたことに、これらは急速に成長しました。1〜2日以内に新鮮な成長が見られ、1週間以内に3〜4インチの新鮮な緑ができました。玉ねぎを上に。」

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食品の再成長について詳しく知るために、 Bored Pandaは、ホーム&ガーデンブログGrowingFamilyの作成者であるCatherineHughesと連絡を取りました。

ヒューズは、さまざまな野菜がさまざまな方法で再成長することを指摘しました。元の植物が生産した種子から生き返ることができるものもあれば、元の植物の一部から回復できるものもあります。あなたは常にあなたの研究をするように努めるべきです!

「食物の再成長を試す最も簡単な方法は、屋内、理想的には明るい窓枠の受け皿または容器に入れることです」とヒューズは説明しました。 「定期的に水をやることを忘れないでください。」

#2リーキの根元を温水に浸すと、まったく新しい柔らかい葉のセットが成長します

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ゲームに不慣れな人は、もっと寛容なものから始めたいと思うかもしれません。 「種からサラダを育てると、収穫後もたくさんの品種が新しい葉を作り続けます。「カットアンドカムアゲイン」というラベルの付いた品種を選び、葉を少しずつ頻繁に摘むことを目指します。一度にすべてを収穫する場合、植物は回復するのに苦労するだろう」とヒューズは説明した。

彼女によると、ニンニクは別の良い選択肢です。 「あなたがする必要があるのは、先のとがった端が突き出た状態で、表面から約1インチ下のポットに1つのクローブを植えることです。土が乾いたと感じるときはいつでも水をまきます。葉が黄色になり始めたら、ニンニクの球根を収穫できます。」

「セロリも簡単に再生できます。水を入れた浅い皿にベースを入れるだけで、すぐに新しい葉が出始めます」とヒューズ氏は付け加えました。 「数日おきに水を交換し、根ができたら土で満たされた容器に移します。」

#3古いものから新しいジャガイモを育てる

目が生えた古いじゃがいもを捨​​てる代わりに、数個に切って地面に植えて新しいじゃがいもを育てます。それぞれの目はまったく新しいジャガイモに変わることができます

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あなたがあなたの緑の世話をすることにもっと快適になるにつれて、あなたはもっと野心的な何かを試すことができます。アボカドのように。 「ピットをコップ一杯の水の上に吊るして半水没させ、水位を監視する必要があるため、注意が必要です」とヒューズ氏は述べています。 「さらに、アボカドの植物は実を結ぶまでに最大10年かかることがあります!」

そんなに長く待ちたくないのなら、生姜を考えてみてください。 「再成長するのはもう一つの挑戦的な野菜です。植えるのは難しいことではありませんが、成長するには湿気のある暖かい環境が必要であり、収穫を生み出すのにほぼ1年かかることがあります。」

ガーデニングは、それが生産する食品だけでなく、素晴らしい趣味です。それは自尊心構築し、ストレスを軽減し、孤独と戦うのに役立ちます。失敗しても失敗しないので、試してみてください。

#4ミント

長さ約10cm / 4インチの茎をコップ一杯の水に入れるだけで、葉が水面より十分上にあることを確認してください。根はすぐに成長し始めます、そして、根がよく成長するとすぐに、これらの挿し木はコンテナに、またはあなたの庭に直接移植することができます

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#5茎から再生されたキノコ

「堆肥や使用済みのコーヒーかすを使って土壌にキノコの茎を植え、湿った環境、できれば夜は涼しい場所に保管します。成長が難しい場合があり、数日以内に茎が新しく芽を出し始めます。頭や腐敗。」

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#6にんじん

にんじんのてっぺんを浅い水たまりに1週間浸し、根ができたら土に移します。トップスは、パセリの代わりとして、または単に美しい観葉植物として、サラダやペストに最適な美しい緑を育てます

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#7サツマイモ

普通のじゃがいもの栽培について話したとき、じゃがいもを細かく切って、定期的に水をやる土の鍋に入れる必要があると言いました。通常のジャガイモやサツマイモを育てる別の方法もあります。それらを土に置く代わりに、それらを半分に切り、つまようじを使ってコップ一杯の水の上に吊るすと、はるかに大きな成功を収めることができます。サツマイモの素晴らしいところは、それらが優れた主食であり、通常のものよりもはるかに長く失われることです。これはあなたが育てることができる最も健康的な野菜の1つであり、ほんの数個が数百を生産します。彼らが根を育て始めたら、あなたはそれらを土に入れることができます。

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#8バジルとコリアンダー

ほとんどのカットハーブバンドル(食料品店から入手できる種類)は、まったく新しい植物に育てることができます。茎から下の葉を取り除き(ただし、上の葉は残しておきます)、側面を下にして温水に浸します。根が発芽したら、土に移してそれが成長するのを見てください

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#9イチゴ

ベリーの外皮(種子を含む)を注意深く切り取るか、ピンセットを使用して種子を抽出します。皮や種を土の入った容器に入れ、土で覆い、日当たりの良い場所に置き、芽が出るまで定期的に水をやります。春に新芽を植木鉢や庭の外に移植する

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#10ピットからアボカドの木を芽生える

ステップ1-ピットの取り外しと清掃最初に、アボカドからピットを慎重に(カットせずに)取り外してから、すべてのアボカドの果実をきれいに洗う必要があります(多くの場合、ピットを水に浸して数分後、残りの果物をすべてこすり落とします)。ピットの茶色の皮、つまりシードカバーを取り外さないように注意してください。ステップ2–「上」と「下」の位置を特定するアボカドの穴の中には、わずかに長方形のものもあれば、ほぼ完全な球のような形をしているものもありますが、すべてのアボカドの穴には「底」(根が成長する場所)があります。そして「トップ」(そこから芽が成長します)。少し先のとがった端が上、平らな端が下です。ピットを発芽させるには、根の下端を水に入れる必要があるため、つまようじで穴を開ける前に、どちらの端が「上」でどちらが「下」かを把握することが非常に重要です。ステップ3– 4本のつまようじでピアス4本のつまようじを取り、アボカドの円周の周りに等間隔で、アボカドの種にわずかに下向きの角度で貼り付けます。これらのつまようじはアボカドの足場であり、アボカドの下半分を水中に置くことができるため、つまようじをしっかりとそこに押し込む必要があります。グラスの上に置いたときにアボカドベースが水中に留まるように、少し角度を付けて(下向きに)貼り付けることをお勧めします。ステップ4–アボカドシードの半分をガラスの水に浸し、日光の当たる静かな窓辺に置きます。透明なガラスを使用すると、根が成長し始めた時期や、水を交換する必要がある時期を簡単に確認できるので便利です。多くのガイドが毎日水を交換することを勧めていますが、試行錯誤の結果、5日から1週間程度ごとに水を交換する方が良いことがわかりました。小さなアボカドの芽を破滅させる可能性のあるカビ、バクテリア、真菌の成長を防ぐために、定期的に水を交換するようにしてください。ステップ5–アボカドの種が芽を出すのを待ちます!私が読んだ多くのオンラインガイドによると、発芽には2〜4週間かかるとのことですが、私の経験では、発芽するまでに通常少なくとも8週間かかるので、しばらくお待ちください。目撃するプロセスは次のとおりです。1。アボカドピットの上部が乾燥して亀裂が形成され、外側の茶色の種子の皮が剥がれ落ちます。 2.亀裂はアボカドピットの底まで広がり、底の亀裂を通って小さな直根が現れ始めます。 3.直根はどんどん長くなり(そして枝分かれするかもしれません)、最終的には小さな芽がアボカドピットの上部から覗きます。 4.直根を水没させずに乾かさないでください。そうすると、植物が死んでしまいます。ステップ6 –樹高が約6インチのときに土に植える茎の長さが6〜7インチになったら、約に切り戻します。 3インチ、これは新しい成長を促進します。再び6〜7インチに当たったら、直径8〜10インチのポットの腐植土に植え、シードの上半分を露出させます。日当たりの良い窓辺に置きます。アボカドは太陽が大好きです–太陽が多ければ多いほど良いです。ステップ7–水と成長を見る時々深く浸して頻繁に水をまきます。土壌は常に湿っている必要がありますが、飽和してはいけません。黄ばんだ葉は水やりすぎの兆候です。植物を数日間乾かします。ステップ8–上葉をつまんでビジネスを促進する茎の高さが12インチに達したら、上2枚の葉をつまみます。これは植物がサイドシュートとより多くの葉を育てることを奨励し、それを茂みにします。植物が成長するたびに、上にある2つの最新の葉のセットをさらに6インチつまみます。ステップ9–バグのトラブルシューティング私のアボカドの木はアブラムシを集めているようです–厄介な生き物はおいしいアボカドの葉を十分に得ることができません。それらを入手した場合、それらを取り除く方法は次のとおりです。屋外またはシンク/シャワー内のホースで植物にスプレーして、植物からすべてのアブラムシを洗い流します。小さな害虫が去ったら、食器洗い液の小さな噴出とニームオイルのティースプーンと水の混合物をあなたの植物にスプレーしてください。これにより、アブラムシが戻ってくるのを防ぐことができます。 4〜5日ごとに植物をチェックし、必要に応じて再洗浄してスプレーします。ステップ10–冬赤ちゃんのアボカドの木は夏に屋外で蹴ることができますが、華氏45度よりも涼しい場所に住んでいる場合は、気温が下がる前に、秋/冬に屋内に戻す必要があります。

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#11パイナップルのてっぺんを美しい観葉植物に芽生えさせる

パイナップルを家に持ち帰ったら、葉の下約0.5インチ(1.5 cm)の葉の上部を切り取ります。次に、最も低い葉のいくつかを削除します。パイナップルの上部の外側の部分を、根のつぼみが見えるまで、冠または茎の下部で切り取ります。これらは、茎の周囲の小さな茶色の隆起に似ているはずです。植える前に、パイナップルのトップを数日から1週間乾かします。これはトップが治癒するのを助け、腐敗の問題を思いとどまらせます。パイナップルを水中で発芽させることは可能ですが、ほとんどの人はそれらを土に根付かせることで幸運に恵まれます。パーライトと砂を混ぜた軽い土壌を使用します。パイナップルのトップを葉の付け根まで土に置きます。十分に水をまき、明るい間接光の中に置きます。根が発達するまで湿らせておきます。根が定着するまで約2ヶ月(6〜8週間)かかります。上部をそっと引っ張って根を確認することで、発根を確認できます。有意な根の成長が起こったら、あなたは植物に追加の光を与え始めることができます。

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#12にんにく

必要なもの:小さくて透明な容器(ガラスのショットグラスがニンニクのようなにおいがしないように、小さなプラスチックのショットグラスを使用しました…ココナッツラム+ニンニク=グロス)皮をむいていないニンニククローブ(ニンニクが地元の農家の市場からのものであることを確認してください)水ショットグラスまたは小さな容器の底に少量の水を追加します–クローブの底を覆うのにちょうど十分です(クローブを沈めないでください。そうしないと腐ります)。これを窓辺に置いておくと、数日後に花茎ができます!それらが数インチの高さになるまで成長させてから、上から切り取ります。

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#13白菜のお尻は再生できます

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#14レモングラスの茎

レモングラスの茎を根元を下にして温水に浸します。数週間後、根付いた茎を土に移し、あなた自身の新鮮なレモングラスを育ててください!

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#15チンゲン菜

•セロリの束の根元をスライスするのと同じように、チンゲン菜の根元を切り落とします。

•チンゲン菜をお湯の入ったボウルまたは受け皿に、切り口を上にして置きます。ボウルを窓辺または別の日当たりの良い場所に置きます。

•1日か2日毎日水を交換してください。また、植物の中心部を時々霧状にして、水分を十分に保つこともお勧めします。

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#16セロリ

セロリのお尻はほんの少しの愛でいくつかの余分な茎を再成長させることができます。セロリの端を根元を下にして、日当たりの良い窓の水皿に置くだけです。 1週間後、根が現れ、土壌に移す準備が整います。

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#17フェンネル

長さ約10cm / 4インチの茎をコップ一杯の水に入れるだけで、葉が水面より十分上にあることを確認してください。根はすぐに成長し始めます、そして、根がよく成長するとすぐに、これらの挿し木はコンテナに、またはあなたの庭に直接移植することができます

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#18ローズマリー

ローズマリーは挿し木を使用することで簡単に再成長させることができます。あなたはおそらくこれのために土のポットを必要とするでしょう。大きな植物の葉や茎を切り取り、一杯の水に入れて数週間成長させます。その後、土を湿らせながら湿らせないように土に移植します。数ヶ月待つと、完全に成長したローズマリーの植物ができあがります。これは冬にはあまりうまくいかないので、夏のプロジェクトとして保存してみてください。

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#19ピーマン

残った種からたくさんの唐辛子を育てることができます。ハバネロ、ハラペーニョ、その他手元にある唐辛子から種を集めるだけです。培養土に植え、外が暖かくならない限り直射日光を避けてください。そうすれば、庭に植えることができます。ピーマンは比較的速く成長し、多くのケアを必要としません。新しい作物を手に入れたら、種をいくつか保存して、もう一度植え直します。

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#20レモン

レモンの木は種から育てることができます、そしてあなたが本当に寒い冬になる地域に住んでいるなら、あなたは単に屋内で矮性の木を育てることができます。マイヤーレモンは植物が小さい傾向があるので、屋内のレモンの木が必要な場合はこれらを選択してください。あなたはほんの数年であなたの木からレモンを手に入れ始めるでしょう、それであなたがそれらを植えたのと同じ年に実際にレモンを手に入れることはないことを覚えておいてください。植える前に必ず種子をきれいにして乾かし、最良の結果を得るために栄養分が豊富な土壌を選択してください。

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#21もやし

これはそれほど手間はかかりませんが、いくつかの手順が必要です。芽の豆の部分を切り落とすか、地元の食料品店で豆だけを購入することができます。それらを一杯の水に完全に浸し、手で混ぜ合わせます。それらを24時間浸したままにしておくと、種子が発芽し始めるはずです。その後、下と上に1つずつ、2枚のペーパータオルで覆います。数週間待つと、草のように背が高くなるはずです。

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#22トマト

とにかく捨てる種を保存するだけでトマトを育てることができます。種をすすぎ、乾かすだけです。成長が始まるのに気付くまで、良質で豊かな培養土に植えます。屋外に移植する前に、種子の高さが数インチになるまで待ちます。寒い時期には、屋内でトマトを育てることができます。週に数回、日光と水が十分に当たる場所に保管することを忘れないでください。

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#23カブ

ビートとルタバガの成長方法が非常に似ているため、この植物をビートとルタバガの近くに配置しました。 3つの植物はすべて、上から緑の葉が芽生えながら根を成長させ始めます。茎で端を切り取り、根が成長するのを待ちます。数週間後にこれが起こったら、カブを土のポットに移植し、植物が完全に成熟するまで約3ヶ月待ちます。ビートやルタバガと同じように、カブは他のほとんどの野菜よりも厳しい気象条件ではるかに優れています。

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#24さくらんぼ

桜の穴から実際に自分の桜を育てることができますが、木全体を育てるには少し時間がかかります。ピットが発芽するように、ピットを数週間冷蔵保管する必要があります。これを行うには、ピットを掃除し、栄養分が豊富な土壌に詰めて、冷蔵庫の蓋付きの容器に保管します。約12週間放置してから、屋外に移植します

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#25生姜

自分の生姜を育てる方法1.健康な根を選びます。成長するのに最適な根(根茎)は堅く、肉質で、「指」の終わりにすでに緑色の点が形成されています。必要に応じて、生姜をセグメントごとに少なくとも1つの緑色の先端を持つ別々の部分に切り、数日間乾燥させます。 2.ルーツを温水に一晩浸します。これは成長を刺激し、存在する可能性のある化学物質を洗い流します。私の友人の何人かは、信じられないかもしれませんが、彼らのさまざまな根菜を堆肥茶に浸すことにも多くの成功を収めています! 3.ミズゴケ(またはココナッツファイバー)の根を、緑の成長する先端が上を向くように、根の上部が見えるように設定します。伝播トレイを使用しましたが、根を収容するのに十分な幅の任意のコンテナを使用できます。ミズゴケは軽く湿らせておきますが、水やりの合間に乾かします。 4.最初の葉が形成されたら、ポットに移植します。この時点で、苔からそっと引き離すことができる肉質の白い根の塊に気付くはずです。鉢の端のすぐ下に根を持ち、細い根が囲まれ、根茎の上部がほとんど見えないように、鉢に新鮮な培養土を入れます。 5.生姜のお手入れは、暖かさ、湿気、湿気、水はけがあれば簡単です。夏はすでに蒸し暑いので生姜を育てるのに最適な時期ですが、屋内で育てる場合は、明るい窓辺に置いて、時々水を噴霧することができます。排水は、排水穴のある鉢を使用するだけで行われます。

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#26大根

これに必要なのは、コップ一杯の水、つまようじ、培養土、そしていくつかの大根だけです。大根を取り、半分に切り、上部の緑の葉の一部を切り取りますが、少なくとも小さな部分を残すようにしてください。つまようじを使って上半分を水にぶら下げて、ガラス越しに空気中に吊るします。完全に水没していないことを確認してください。数週間で、根が下から成長し始めていることに気付くでしょう。そこから、必要に応じて土のポットに移植することができます。それは本当に簡単なプロセスです。うまくいかない場合は、代わりに下半分を使用してみてください。

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